Queso Sansueña

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Descripción

Joya culinaria de Zamora, fermentado con la propia bacteria natural de la leche y sin adición de conservantes ni fermentos. Con una curación mínima de 11 meses, este queso refleja la tradición y la calidad de Lácteas Zamorano.

Información adicional

Acabado Queso

Trozo entero, Cortado en cuñas y envasado al vacío
Peso

250 gr aprox, 500 gr aprox., 750 gr aprox., 1 kg aprox., 1,5 kg aprox., 2 kg aprox., 3 kg aprox. Pieza Entera

Ingredientes

Leche cruda de oveja, sal, cuajo, conservante E-252 (nitrato potásico) y enzima E-1105 (lisozima de huevo).

Información Nutricional por cada 100 g:
NutrienteValor
Valor Energético451 kcal | 1868 kJ
Grasas41 g
De las cuales Saturadas30 g
Hidratos1 g
De los cuales son Azúcar<0,5 g
Proteínas23 g
Sal1,6 g

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