Joya culinaria de Zamora, fermentado con la propia bacteria natural de la leche y sin adición de conservantes ni fermentos. Con una curación mínima de 11 meses, este queso refleja la tradición y la calidad de Lácteas Zamorano.
Queso Sansueña
Queso Sansueña
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Descripción
Información adicional
| Peso | N/D |
|---|---|
| Acabado Queso | Trozo entero, Cortado en cuñas y envasado al vacío |
| Peso | 250 gr aprox, 500 gr aprox., 750 gr aprox., 1 kg aprox., 1,5 kg aprox., 2 kg aprox., 3 kg aprox. Pieza Entera |
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Ingredientes
Leche cruda de oveja, sal, cuajo, conservante E-252 (nitrato potásico) y enzima E-1105 (lisozima de huevo).
Información Nutricional por cada 100 g:
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Valor Energético | 451 kcal | 1868 kJ |
| Grasas | 41 g |
| De las cuales Saturadas | 30 g |
| Hidratos | 1 g |
| De los cuales son Azúcar | <0,5 g |
| Proteínas | 23 g |
| Sal | 1,6 g |
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