Paleta Gran Reserva 50% Duroc Eresma

Paleta Gran Reserva 50% Duroc Eresma

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15,00 €/kg.

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Descripción

La Paleta Eresma Gran Reserva, con una curación mínima de 9 meses, es una pieza curada de gran sabor que procede de cerdos Eresma (cerdo 50% duroc) de nuestras granjas de Segovia, alimentados con piensos propios elaborados con los mejores cereales. De excelente calidad, cada pieza es seleccionada una a una para guardar los parámetros de calidad exigidos en una pieza gran reserva.

Información adicional

Acabado paleta

Pieza entera, Cortado a cuchillo y envasado al vacío (7,50€ de bolsas), Deshuesada
Peso paleta

5 kg. aprox., 4,5 kg. aprox., 5,5 kg. aprox.

Ingredientes

Paleta de cerdo Duroc (Duroc 50%), Sal, Azúcar, Conservadores (E-252, E-250), Corrector de la acidez E-331, Antioxidante E-301.

Información Nutricional por cada 100 g:
NutrienteValor
Valor Energético3.200kcal/1.333kj
Grasas22,03g.
De las cuales Saturadas8,79g.
Hidratos0,8g.
De los cuales son Azúcar0,15g.
Proteínas29,67g.
Sal2.85g.

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