El Montagnolo Affine Champignon es un queso azul de triple crema de la región de Baviera, Alemania, que combina la cremosidad de un queso tipo Brie con un sabor suave y picante. Está elaborado con leche de vaca pasteurizada, tiene vetas azules, una corteza grisácea enmohecida y un proceso de maduración lento a baja temperatura que le otorga un sabor dulce y picante a la vez.
MONTAGNOLO AFFINE CHAMPIGNON
MONTAGNOLO AFFINE CHAMPIGNON
32,87€/kg
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Descripción
Información adicional
| Acabado Queso | Trozo entero, Cortado en cuñas y envasado al vacío |
|---|---|
| Peso | 250 gr aprox, 500 gr aprox., 750 gr aprox., 1 kg aprox. |
Ingredientes
leche pasteurizada de vaca, nata, sal, cuajo microbiano, fermentos lácticos y fermentos de maduración
Información Nutricional por cada 100 g:
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Valor Energético | 436kcal / 1835kJ |
| Grasas | 42 g |
| De las cuales Saturadas | 28 g |
| Hidratos | <0,5 g |
| De los cuales son Azúcar | <0,5 g |
| Proteínas | 16 g |
| Sal | 2 g |
