Tras dos años de montanera, su infiltración de grasa hace que cada loncha se derrita en la boca y su recuerdo perdure recordando sus más de 36 meses de curación en bodegas naturales. Veteado marfil, color rubí, dulzura, sabor intenso, matices y retrogusto que permanece. Joya de la gastronomía.
Jamón Bellota 75% Ibérico Monteparra D.O. Guijuelo
Jamón Bellota 75% Ibérico Monteparra D.O. Guijuelo
48,80 €/kg.
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Descripción
Información adicional
| Acabado jamón | Pieza Entera, Cortado a cuchillo y envasado al vacío (10€ de bolsas), Deshuesado |
|---|---|
| DOP | IGP | D.O.P. Guijuelo |
| Peso jamón | 8 kg Aprox., 8,5 kg Aprox. |
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Ingredientes
Jamón de cerdo ibérico, sal y conservadores E-250.
Información Nutricional por cada 100 g:
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Valor Energético | 1510kj/363kcal |
| Grasas | 25,6g. |
| De las cuales Saturadas | 8,2g. |
| Hidratos | <0,5g. |
| De los cuales son Azúcar | <0,5g. |
| Proteínas | 33,1g. |
| Sal | 5,40g. |
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