Es una delicada elaboración a base de leche de cabra, que destaca por su textura suave y su sabor equilibrado. Producida por Quesos Payoyo, refleja la calidad y tradición de una de las queserías más reconocidas de Andalucía.
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Es una delicada elaboración a base de leche de cabra, que destaca por su textura suave y su sabor equilibrado. Producida por Quesos Payoyo, refleja la calidad y tradición de una de las queserías más reconocidas de Andalucía.
Queso (50% mínimo: LECHE pasteurizada de cabra, sal, cuajo, estabilizante: cloruro cálcico, conservante: lisozima de HUEVO y fermentos lácticos), mantequilla, agua, sales fundentes.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Valor Energético | 1173 Kj / 283 Kcal |
| Grasas | 25,0g |
| De las cuales Saturadas | 18,1g |
| Hidratos | 2,5 g |
| De los cuales son Azúcar | <0,5g |
| Proteínas | 11,7 g |
| Sal | 0,97 g |